道・ロード

リニューアル！

只今、ホームページのショッピングページ、リニューアル中です。

契約の関係で、本日より「しばらく、お待ちください。」画面です。

幕末の上州とジオサイトを歩く！！

駅からハイキング、「幕末の上州とジオサイトを歩く！！」が、明日７月１０日（日）に開催されます。

上信電鉄の千平駅をスタートして《高崎藩が越えて陣を構えたという》梅沢峠を越えて上信電鉄・下仁田駅をゴール。歩行距離約８ｋｍ

総本家紙屋もチョットだけ、協力します。

当日、参加者に渡される「駅からハイキングカード」をご提示された方に・・・。

お菓子５％引きとさせて頂きます。

ぜひ、ご来店ください。

新発売‼

7月1日〜9月30日まで、群馬デスティネーションキャン
ペーンです。詳細は割愛。
一人でも多くの方が、群馬県！下仁田町！へお越し頂
く・・・期待しています。

それに伴い、更に「ジオパークをめざす下仁田町」の
応援グッズ(foods)として、ジオパーク・どら焼『G・O・
D焼 栗ッペ』を作りました。

1個157円 折詰めもOK!です。

下仁田、訪町⁈記念に・・・。

うんまいものお取り寄せ。

本日（6月27日月曜日）発売のぐんまのタウン情報誌「月刊遊とぴあ」７月号に南蛮かすてい羅『煉瓦焼』が掲載されたので・・・紹介します。

応援しよう東北！盛り上げよう群馬！

　　うんまいものお取り寄せ。

保存版！！４０件の名店の逸品を自宅にお取り寄せ！

の１１ページです。

まずは、取り急ぎご報告まで・・・

大地の恵み！

アイディアマンの“お米屋の若旦那”が
持ってきてくれました。
下仁田町の大地で育った！
「下仁田ジオライス」
下仁田ネギとお米の炊込みご飯！

早速、食すべし‼

詳細は、“お米屋の若旦那”に・・・下仁田町で一番有名な？！

G.O.D焼『栗ッペ』

現在、発売準備中！ジオパーク関連のお土産として考えている「ジオどら焼・栗ッペ」です。

先日、気分をスッキリする為に髪をＣＵＴしてきました。

ＣＵＴ、洗髪、をしている時にリラックスしながら考えていました。何を？

「ジオパークどら焼・栗ッペ」の通称と言うか？愛称と言うか？そんなようなものを！

と、そこのお店の看板・ロゴを見ていたら・・・これは！

「ジオパークどら焼」・「geopark dorayaki」、「ジオどら焼」・「ＧＥＯ ＤＯＲＡＹＡＫＩ」・・・。

短く略しＡＫＢ４８みたいにして、「Ｇ.Ｏ.Ｄ焼」。

ＰＯＰやマップなどで紹介するときは、《Ｇ.Ｏ.Ｄ焼『栗ッペ』》で行きます。

ジオパーク・どら焼『栗ッペ』・・・新製品の試作！

「ジオパーク登録を目指す下仁田町」

４月２５日に「日本ジオパーク」に登録申請をし１歩、１歩と着実に前に進んでいます。

４月に役場の担当者が、「ジオパーク下仁田」のパンフレットと「ジオパーク協力店の募集」の申込書を持って来てくれました。

「ジオパーク」関連商品の開発販売などの協力をお願いいたします。と・・・積極的に！

「ハイ、分かりました」で・・・ジオパーク・どら焼『栗ッペ』（仮称？）

《ジオパーク・どら焼『栗ッペ』》

大地の変動で、山の基盤とその上の地層が別の場所から移動して違う、いわゆる“根無し山”。

そこからのイメージで、どら焼の生地の焼き目を変えてみました。

焼皮生地１枚はキレイな焼色で、もう１枚はトラ柄（東雲＝しののめ模様）にして、どら焼の表と裏＝下と上を焼き目の違うどら焼に・・・！

そして、根無し山（クリッペ）ということで《栗》を入れて、小豆の粒餡をサンドしました。

もう少しだけ、改良し今月中の発売を目指します。

ですので、“只今、準備中”です。

つづく！

採れたて・・・1番搾り！

お店の前にあります、「緑のビル」のオーナー、Ｉさんから『蜂蜜』を頂
きました。何でも、訳あって実家のある上小坂(下仁田)で養
蜂して『蜂蜜』を作る事になったそうで・・・それで？！
「ちょっと、味見してくれやー」と言いながら、持ってきてくれました。
早速、採れたて、搾りたて、純国産(群馬県・下仁田上小坂産)
混じりっけナシの『蜂蜜』を味見。
スッキリとした甘さで、くどくなくあっさりしてて、実に美味しい！
これから焼く『カステラ』に、使ってみます。

爽やかには、爽やかを！

爽やかな素晴らしい日には、スッキリとした爽やかな
「ゆず餡」の『最 中』がお勧めで！です。

今、詰めているのが妙義山？、ほかに荒船山？、
神津牧場？、黒滝山不動 寺(南牧村)？があります・・・最中の皮です。

蓬入り・つぶし餡・・・『かしわ餅』

５月５日は、こどもの日・・・端午の節句！

蓬を入れて、搗いた『かしわ餅』で餡は《小豆つぶし餡》・・・『草柏』。

スタンダードな、『かしわ餅』・・・《小豆こし餡》

２種類を用意しました。

ぜひ、ご賞味ください。

『かしわ餅』・・・１個１０５円！（両方とも）