『栗水ようかん』
カップの中に軟らかく煮た一粒大の栗を入れ、そこへ特製・栗餡で作った“羊羹”を流します。
カップに流した後は、ヒートシールして加熱殺菌をします。
『栗水ようかん』を《秋の新銘菓》から《秋の定番》にしたいですね！
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