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“メープルシュガー”を使って新しいタイプのマドレーヌを『試作』してみました。そんなに甘くもなく、かなり“美味しく”出来上がってはいるのですが少しメープルの風味が弱い気がしますので、配合などを見直して再度『試作』してみたいと思います。つづく
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