道・ロード

今日は、5月5日『こどもの日・端午の節句』、朝早くから初節句の引き物に使う“かしわ餅”作りです。最近の傾向としては、“かしわ餅”だけを２０・３０個入れて１つの折にするのではなく“かしわ餅”を５または１０個程度入れて、後は１０日ぐらい日持ちするお菓子との詰め合わせが《主流》です。その昔、兄弟・家族が多い時代は、「“かしわ餅”だけを２０・３０個」入れるのが《主流》で中には５０個入れたこともあったと聞きました。（２、３日で“かしわ餅”は無くなったそうです。後日談）今の時代では考えられない大家族の恐るべしパワーですね！今の時代は、やはり兄弟・家族が少なくなったからですかねぇ！2人か3人家族で“かしわ餅”を２０個も30個も頂いたら食べ切れなくて「困っちゃいます」からねぇ！作り手としては、《食べられずに処分》されるより《食べて処分》されるほうが同じに売れるにしても嬉しさの度合いが“天国と地獄”ぐらい差になります。ですから“かしわ餅”は適量でお早めに！後のお菓子はごゆっくりお召し上がりくださいという具合になります。