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明日6月14日（木）甘楽富岡食品衛生協会下仁田南牧支部、略して甘富食協下南支部による夏期衛生巡視が行われます。下南支部の衛生指導員と県や富岡保健所から来た監視員で班ごとに分かれて一軒、一軒回ります。これからの季節は、“食中毒”を起こさないように十分な注意が必要です。『食中毒予防の３つのポイント』つけない（よい環境、手洗い）・増やさない（低温管理、乾燥）・殺菌する（洗浄、消毒、加熱）。お菓子を作るときは、手洗いをして、エタノール製剤の液で除菌等をしてから作業をしています。