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2007年8月16日 (木)

木枠に張る!

Shikigami 友達(同級生)の結婚式・披露宴の引き物(カステラ)の注文を頂きました。

久しぶりの同級の結婚式で、楽しみです。

もう、この歳(37)になると同級の友達でで残っているのも僅か!

次は、いつになるか?

そうそう、カステラを作る前に、“いつも”の段取りで生地を流し込む「木枠」に紙を張ります。

少し厚めの模造紙を木枠の寸法に切り、縁・底と張ります。

これを、作るカステラの枚数分、「木枠」に張り準備をします。

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