道・ロード

今までは、取り板に餡などを切り分けるときに、板の上に《ラップ》を敷いていました。木の取り板だと、どうしても木目に・・・。

それをカバーするのに《ラップ》を使っていたのですが、このご時勢《ラップ》も当然（石油関連商品）値上がりしているし、まだまだ廉価とはいえ“経済的”とは言えナイので！

人工大理石製の《製菓・製パンボード》を買ってみました。

人工大理石なので思ったより重くはなく、表面もツルツルして凹凸もナイので、使用後に布巾で軽く拭き取るだけでキレイになるので《衛生的》！

さらに、《ラップ》を使わなくなったので、非常に“経済的”！

まさに、“エコとセコ？”