道・ロード

感想を一言

水から溶かしてくと全体がだんだん加熱され溶けるから“弾性”が安定するんじゃないの？。寒天製剤をお湯に溶かす方法だと、入れた途端加熱される訳だから最初と最後のムラも出るし、何しろイキナリ“粘度”が出る訳だから・・・

と言う、部外者からのどうでもイイ感想でした。

ありがとうございます。“たつじん”！《水》からの方が作るリズムがイイというか、じっくり、ゆっくりとイイ感じで出来るような・・・。《お湯》の場合、寒天製剤・砂糖を入れるときは“ダマ”にならないようにスピーディー（高速）に攪拌（手作業）しますので、何か作るリズムも速くなりがちで・・・。じっくり・ゆっくりがイイですね！
また、“どうでもイイ感想”をお願いします。