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2009年1月28日 (水)

続・和菓子屋さんのちーずけーき

Cc2 一晩、寝かせた“クリームチーズ”を冷蔵庫から取り出して、《2種類のバター》と《蜂蜜》を使った生地で包みます。

オーブンで25分焼いて、仕上げに《アプリコット》の艶天を表面に熱いうちと冷めてからの2回塗って出来上がり。

アツ、アツも美味しい(試食)

Cc3

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