道・ロード

お店の前にあります、「緑のビル」のオーナー、Ｉさんから『蜂蜜』を頂
きました。何でも、訳あって実家のある上小坂(下仁田)で養
蜂して『蜂蜜』を作る事になったそうで・・・それで？！
「ちょっと、味見してくれやー」と言いながら、持ってきてくれました。
早速、採れたて、搾りたて、純国産(群馬県・下仁田上小坂産)
混じりっけナシの『蜂蜜』を味見。
スッキリとした甘さで、くどくなくあっさりしてて、実に美味しい！
これから焼く『カステラ』に、使ってみます。