オリジナルブレンド・・・６：４！
オリジナルブレンド！
小豆のこし餡と白餡を6:4の割合でブレンドして、煉ります。
小豆の風味を残し、すっきりとした味わいの「餡」に仕上がります。
この時季は、「うぐいす餅」に使っています。
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2015年2月28日 (土)
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