笹だんご！
本日の朝食、お土産に頂いた新潟の伝統のお菓子「笹だんご」。餡入り蓬団子を熊笹で包んで藺草で縛ってから蒸したもの。 頂いたてから、ちょっと時間が経って少し固くなったので蒸し器で再蒸して食べます。 香りも食感も復活です。
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