道・ロード

今日もまた“暑かった”！気象庁から6～8月の3カ月予報が発表されました。それによると全国的に平均気温が高い傾向となる見込みで。降水量は北日本日本海側で多く、東日本太平洋側で少ないが、それ以外は平年並みの可能性が高いとのこと。「梅雨」が短くなる可能性も！そこで心配なのが降水量が「少なく」なり《水不足》になること。菓子屋もけっこう「水」を使います。餡を作る時やもち米などを研ぐときなど様々。だから、日頃から“多い”“少ない”に関係なく「水」は大切に使うことを心がけないといけませんね。