道・ロード

最中の種（皮）が届いたことですし、これからジャンジャン、餡（ゆず）を「詰めて」ジャンジャン売りますか！・・・ゆず最中『万葉の峰』！！

今、ほんどの材料がダンボールなどで梱包されて納品・届けられますが《最中の種（皮）》だけは、昔ながら（伝統）の“お茶箱”で届けられます。シケナイように内側はブリキ張りになっていて、乾燥剤等も入れてありません・・・驚き！知恵に・・・脱帽？

それと、箱を開けるたびに“関心”するのは《最中の種（皮）》がビシッと並べて何層にもなって入っていること、割れやすい《最中の種（皮）》がビシッと！

ビシッと隙間なく並べて入れることが“割れにくく”、“シケナイ”工夫だとか・・・！

これも、熟練した経験と伝統の成せる“技”なのか？！