一心不乱に・・・。
なかなかイイ感じで「最中餡（ゆず）」が仕上がったので《最中詰め》をしますか！
雨ばっか降ってスッキリしない気分だし、爽やかな《ゆず》の香りと最中種の香ばしさを一緒に香りつながりでリフレッシュして、時々、検品と称して《味見》をしながら今日一日、“一心不乱に”・・・もなか、モナカ、最中。
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