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当店自慢の一品(ひとしな)・・・『どら焼』!
キレイに焼き上がったその皮。
そこに、北海道産小豆をやわらか目に煉るり上げた《粒餡》を“サンド”します。
誰?かが言った!
景気が悪い時は、『どら焼』がよく売れるのだと。
それを信じて、その“気”になってせっせとせっせと皮に、餡をたっぷりとのせるのであります。
こちらは、一年を通して製造・販売してます。
果たして、ウソなのか?ホントなのか?・・・それとも“気”のせいなのか?!
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