道・ロード

お店の前にあります、「緑のビル」のオーナー、Ｉさんから『蜂蜜』を頂
きました。何でも、訳あって実家のある上小坂(下仁田)で養
蜂して『蜂蜜』を作る事になったそうで・・・それで？！
「ちょっと、味見してくれやー」と言いながら、持ってきてくれました。
早速、採れたて、搾りたて、純国産(群馬県・下仁田上小坂産)
混じりっけナシの『蜂蜜』を味見。
スッキリとした甘さで、くどくなくあっさりしてて、実に美味しい！
これから焼く『カステラ』に、使ってみます。

爽やかな素晴らしい日には、スッキリとした爽やかな
「ゆず餡」の『最 中』がお勧めで！です。

今、詰めているのが妙義山？、ほかに荒船山？、
神津牧場？、黒滝山不動 寺(南牧村)？があります・・・最中の皮です。

５月５日は、こどもの日・・・端午の節句！

蓬を入れて、搗いた『かしわ餅』で餡は《小豆つぶし餡》・・・『草柏』。

スタンダードな、『かしわ餅』・・・《小豆こし餡》

２種類を用意しました。

ぜひ、ご賞味ください。

『かしわ餅』・・・１個１０５円！（両方とも） 

先日（４月２８日）の妙義山・さくらの里での露店に持って行った『桜おこわ』２０１１です。

今回の『桜おこわ』は、塩漬け《桜葉》プラス《桜花》を入れて作ってみました。

さくらの里では、観光バスの乗客は旅行会社が手配してくれる“お弁当”持ち。

「峠の〇めし」だったり、現地まで配達してくれる鳥〇の「鳥めし」だったり・・・。

マイカーで来る人・人達は、そのほとんどが“お弁当”などを用意してこないので、その人達に販売する目的で少量ではあったけれど持って行きました。

今年はどうかな？と・・・。

お客さんの評判も上々！

さくらの里で桜を観ながら風情を楽しむなら、やっぱり『桜おこわ』・・・ですよね！