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『御赤飯』を作る時に、当然の事ながら注文の数に合わせて《計算》をして、もち米・金時豆の量を出しますが・・・その時に多少、多めに《計算》をします。
突然の追加・注文、または《計算》違いなどで万が一、『御赤飯』の不足なんて事にならないよう・・・対応するために!
ですから今回、“あの量”でこれだけの余りですから・・・想定の範囲内、これも計算のうち!!
丁度、一升分くらいありますから今日のところは、自分の家と嫁さんの実家・義兄の家とで分けて“今日の晩御赤飯”に!?
突然、『御赤飯』の注文が来たー!
それも半端じゃない数が・・・。
まずは《もち米》を発注してと、それから『御赤飯』に入れる分量の《金時豆》を餡を煉る」時に使うサワリで一晩、水に浸けて置いてと・・・これ以上大きな《鍋》は紙屋にはありません。
《もち米》が届いたら研いでと・・・準備、準備!
収穫したばかりの「下仁田葱」を頂いたので《すき焼き》や《鍋》にはしないで・・・『殿様まんじゅう』に!
冷凍保存しておいたものとは違って、細かく刻んでいるときますね目に・・・旨み成分?!
今年も早いもので残すところ1ヶ月とチョット!
予定などを書き込む手帳も来年分が必要になります。
その手帳、自分に合うものを買ったり粗品などで頂いたり・・・ある《団体》の手帳などは「要らナイ」のに配られてきて、タダかと思えば会費からしっかりと。
で、その手帳を編集・発行しているのが、その《団体》の上部組織でその上部組織は〇〇省の外廓団体(天下り先)という仕組みです。
と、言うことは“手帳”を希望者だけにすれば数も少なくてイイはずですから、余計な会費も税金も使わなくて済みますね!
隣の富岡市妙義町、以前は甘楽郡妙義町でしたが隣の富岡市と《合併》をして富岡市妙義町に・・・下仁田町はどうなるのでしょうか?
只今、配達中なのですが・・・気持ち良く妙義山に向かって走って行ったら、どうやら行き過ぎたようなので来た道を引き返しているところです。
それで、住宅地図を開いて目的地(お客さんの家)を確認中!
ついでに妙義山?!
香ばしい《麦》を使った栗饅頭。
『上州浪漫』が焼き上がりました。
熱々です。
外で先程から、名前を連呼する声が聞こえてきます・・・!
外は何だか?異様なムード・・・!?
そうです。下仁田町は今日から29日(30日投票)まで下仁田町長選挙!!
熱い戦いの始まり・・・!?
そして今、『上州浪漫』の粗熱を取っているところです。
振替休日・・・。“SUN”はサッカーの試合!
1ヶ月間でほぼ毎日送られてくるFAX、内容も様々で重要で必要なものもあれば、そのほとんどは不要なもの。
そのまま捨てるのは《勿体無い》ので・・・メモ用紙に振替!
かすていら0.5斤。
料理の他にチョットした引出物(ほんの気持ち)という時に・・・この大きさの『カステラ』は非常に重宝です。
一人暮らし・少人数の家族でも“1度”で美味しいうちにお召し上がり頂けます。(完食)・・・一人ではキビシイか?
誕生餅(紅白)・一升餅・一生餅・・・!
子どもの一生無事を願って、家族みんなでお祝いをする伝統行事・・・大切に守って行かないと!!
その“名産品”の《ゆず》を使った、郷土銘菓のゆず最中『万葉の峰』。
別注で「のぼり」を製作中です。
~校正を比較・検討~
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