道・ロード

香ばしく煎ったクルミを刻み、特製のミルク餡に混ぜ合わせました。「クルミ入りミルク餡」⁉︎
まろやかなミルク餡と食感にアクセントのクルミ…「荒船Who〜K2」に使用してます。

朝7時下仁田発で東京のお孫さんにとご依頼を受けた、誕生餅(紅白一升餅)です。
生後、満一年を迎えたお祝いに、お餅を風呂敷などに包んで背負わせ無事成長をお祝いする行事です。
昔からの風習で、子供や孫が健やかに育ち無事一年を迎えた幸を一家で祝う大切なもの。

世界遺産　富岡製糸場と絹産業遺産群の登録を記念して作った、お菓子「荒船Ｗｈｏ～Ｋ２」ですが、その形ゆえになかなか合う折箱がありませんでしたが、伝統菓子「上州絹」専用箱を応用！？代用！？することで、ひとまず解決しました。

ちなみに、１個１１９円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

９個入　１，１８８円（税込）

１２個入　１，５３３円（税込）

今月下旬に世界文化遺産に登録される予定の「富岡製糸場と絹産業遺産群」・・・その中の「荒船風穴」をイメージした関連お土産商品の試作！

で、続・試作３０分後！

生地に桑の葉粉末・抹茶を入れ白餡に練乳を合わせた「ミルク餡」を包み、風穴をみたてた長方形の型で焼きました。

「荒船風穴・Who~k2」（仮称）

新・古交代！
今、当店で1番人気のお菓子「ゆず最中  万葉の峰」。
さすがに色あせたので、のぼり旗の交換です。
チョットいやらしい話ですが、こののぼり旗、特注・金巾木綿・シルク2色で注文ロッドの都合で…既製品にくらべ、0が一つ違うほど高価なものに！
なので、大切に使います。

高崎駅・イーサイト高崎（群馬いろは）の商品ディスプレイ・POPの変更をおねがいしました。

★群馬県推奨　優良県産品★

☆ぐんま銘菓『群馬の花』は、県花のレンゲツツジをモチーフにした、焼皮と黄味餡に独特の風味がある《カステラ饅頭》です。

なめらかな舌ざわりにかすかにただよう蜂蜜の香りのカステラの皮と程よい甘さの《黄味餡》が美味しさを盛り上げます。
さらに、一粒大の《くるみ》をのせてアクセントをつけ味わいを深めています。
しっとりとしたまろやかな口当たりをご賞味ください。

製造販売開始から30年、今なお皆様に愛されているお菓子です。
子供も大人も家族みんなにおすすめの一品です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店　　主

ぐんま銘菓　『群馬の花』

１０個入　　　８４０円

１５個入　１，０５０円

地方発送、承ります。（お買上金額　５，０００円以上　送料半額・代引手数料無料）

　　　　　　　　　　　　　（お買上員額　１０，０００円以上　送料・代引手数料無料）

フリーアクセス　０１２０－８２－３２２８

E-mai  shop@okashi-kamiya.com

お急ぎ、深夜・早朝

E-mail  h-ken0914@i.softbank.jp

7月1日〜9月30日まで、群馬デスティネーションキャン
ペーンです。詳細は割愛。
一人でも多くの方が、群馬県！下仁田町！へお越し頂
く・・・期待しています。

それに伴い、更に「ジオパークをめざす下仁田町」の
応援グッズ(foods)として、ジオパーク・どら焼『G・O・
D焼 栗ッペ』を作りました。

1個157円 折詰めもOK!です。

下仁田、訪町⁈記念に・・・。

現在、発売準備中！ジオパーク関連のお土産として考えている「ジオどら焼・栗ッペ」です。

先日、気分をスッキリする為に髪をＣＵＴしてきました。

ＣＵＴ、洗髪、をしている時にリラックスしながら考えていました。何を？

「ジオパークどら焼・栗ッペ」の通称と言うか？愛称と言うか？そんなようなものを！

と、そこのお店の看板・ロゴを見ていたら・・・これは！

「ジオパークどら焼」・「geopark dorayaki」、「ジオどら焼」・「ＧＥＯ ＤＯＲＡＹＡＫＩ」・・・。

短く略しＡＫＢ４８みたいにして、「Ｇ.Ｏ.Ｄ焼」。

ＰＯＰやマップなどで紹介するときは、《Ｇ.Ｏ.Ｄ焼『栗ッペ』》で行きます。

「ジオパーク登録を目指す下仁田町」

４月２５日に「日本ジオパーク」に登録申請をし１歩、１歩と着実に前に進んでいます。

４月に役場の担当者が、「ジオパーク下仁田」のパンフレットと「ジオパーク協力店の募集」の申込書を持って来てくれました。

「ジオパーク」関連商品の開発販売などの協力をお願いいたします。と・・・積極的に！

「ハイ、分かりました」で・・・ジオパーク・どら焼『栗ッペ』（仮称？）

《ジオパーク・どら焼『栗ッペ』》

大地の変動で、山の基盤とその上の地層が別の場所から移動して違う、いわゆる“根無し山”。

そこからのイメージで、どら焼の生地の焼き目を変えてみました。

焼皮生地１枚はキレイな焼色で、もう１枚はトラ柄（東雲＝しののめ模様）にして、どら焼の表と裏＝下と上を焼き目の違うどら焼に・・・！

そして、根無し山（クリッペ）ということで《栗》を入れて、小豆の粒餡をサンドしました。

もう少しだけ、改良し今月中の発売を目指します。

ですので、“只今、準備中”です。

つづく！

爽やかな素晴らしい日には、スッキリとした爽やかな
「ゆず餡」の『最 中』がお勧めで！です。

今、詰めているのが妙義山？、ほかに荒船山？、
神津牧場？、黒滝山不動 寺(南牧村)？があります・・・最中の皮です。