道・ロード

埼玉県に住んでいる親戚から《くらづくり本舗》さんのお菓子の詰め合わせを頂きました。

そこで、早速“ティータイム”（久しぶり？）しかも、《お茶》と《コーヒー》２つを用意して！

くらづくり本舗　銘菓の栞・参照、『くらづくり最中　福蔵』・香ばしく焼き上げた最上級の最中種の中には北海道十勝産小豆を炊いた小倉餡。福餅入り。

『ぽくぽく』・本場川越芋を丁寧に裏ごしし、ほっくとした餡に仕上げました。ほんのりとニッキの香り。

『べにあかくん』・川越芋、紅赤を裏ごしし、北海道のバターと生クリームに和え焼き上げたスイートポテト。

３種類のお菓子、《お茶》と《コーヒー》で味わってみました。完食！

「フウッー！美味しかった！」

『くらづくり最中　福蔵』は、《お茶》・『ぽくぽく』・『べにあかくん』のように芋を使ったものは《コーヒー》が“合った”ような気が・・・。（あくまでも個人的な意見）

いつもお世話になっている蒟蒻製粉会社の“会長”さんから「この間、頂いた《大福餅》が美味しかったので、今度、福田総理に会う機会（１０月２０日）があるので持っていきたいので宜しく！」とご注文がありました。

そして今日１０月２０日、こちら（下仁田）を朝７時３０分に出て東京へ行くそうなので、それに間に合うように《朝一番》で作りました。

いつもと変わらず、心を込めて・気合！を入れて作りました。

総本家紙屋のお菓子を使って頂いて、本当にありがたく感謝しております。

今日、“ＳＵＮ”の通う小学校の１・２年生は、長野県・佐久方面に旅行だそうです。

お母さんが作ってくれた《お弁当》と大量？の《副食》を持って元気に出掛けて行きました。

旅行から帰って来たら近くの広場で“ブーメラン”を投げて遊ぶ約束をしていたのに、外は『雨』！

う～ん！残念！

今度、思いっきり晴れた秋空に、思いっきり“ブーメラン”を投げて遊ぼうぜっ！

携帯電話の調子があまりにも悪く（通話中、突然切れる）なってきたので買え替えることにしました。

寿命？です。

会社・機種・機能・・・全然こだわりもなく、ただ注文とかメールでもらう場合も多いですから、通話とメールが出来ればＯＫ！それと値段！

「在庫があって、今すぐに用意できるものをお願いします」と店員に言ったら、持ってきてくれました“青い”携帯を。

前回《赤》で今回《青》かい、と思いつつ・・・。

まぁ“通話とメール”が出来れば・・・。

南蛮かすてい羅『煉瓦焼』！

お祝い事など、お使いになる日またはご希望日時に“合わせて”製造をしてお送りします。（宅急便のお届け日数を考慮の上）

※法事の引き物としてのご注文も承ります。

やっぱり、新しい《のぼり》は、気持ちがイイ！

“風に吹かれたり”、“雨に打たれたり”すると汚れたり、破けたりしますから洗濯をしてアイロン・補修するのも《限界》があります。

「ご苦労さん」と労をねぎらって新しいものと交換します。

朝一番、地元の酪農さんから“生乳の鮮度を重視した違いがわかる「こだわり牧場の牛乳」”が配達されました。

早速、《当店一番人気》のお菓子『マドレーヌ』と《天然ミネラル豊富》メープル風味の『太陽のマドレーヌ』を作ります。

よっしゃ！やるぞー！

『伝統菓子　上州絹』の製造工程の一つです。

型に流してしっかり凝固した『伝統菓子　上州絹』を型から外し一定の大きさに切り分け、みじん粉（糯米を搗いて餅にして焼いて乾燥させてから挽いたもの）を「上州絹」全体にまぶしてから木枠に並べて乾燥機へ！

2日間かけてゆっくりと表面を乾燥させます。

季節に応じて《乾燥時間》の弱冠の微調整アリ！

昨日の“チオビタ”が効いて、今日は元気！元気？

朝・晩と昼の温度差が大きくなってきている今日この頃？

体調を維持管理するのが難しい季節です。なぁ～んて！

今日は、朝から首筋や腰にハリがあって、ひょっとしたら“風邪”の前兆のような気がします。

「チオビタ」を飲んで、“もう、ひと踏ん張り”！

仕事が終わったら、《美味》くて《栄養》のあるもの、食べて早く寝よっと！

『体が資本、健康第一』

「おやき饅頭」またの名を『殿様まんじゅう』！

西下仁田温泉・荒船の湯で販売しています。

温泉で四季の自然を楽しみながら、ゆったりくつろいで“お風呂あがり”の水分補給の《お茶のおともに》

最高です。