道・ロード

新・下仁田名物『殿様まんじゅう』、只今、蒸し上がり！

これから、平鍋で上・底部に焼き色をつけて完成。

「花より“饅頭”」ということで、お花見の《おとも》としていかがでしょうか？

今日は、朝から生憎の雨でまさに“花散らしの雨”に・・・？

桜の開花（下仁田）は、町内から西方へ・・・荒船山の周辺や妙義山（さくらの里）に！（あと、もう少しかな？）

この『殿様まんじゅう』、西下仁田温泉の「荒船の湯」でも販売していますので、桜を見ながら露天風呂に入り、その後の“ひととき”に・・・お茶又はお酒（ビール）とご一緒に？！

前（０７年１１月ごろ）にブログでバターが“不足”していると書いたのですが、それから約半年後の現在、問題はさらに深刻化しています。

出入りしている問屋さん曰く「会社の倉庫にもほとんど在庫はなく、お得意さんにケース単位ではなく、《バラ》で納品している状態」とのこと。

バターの入手が困難に！商品にも影響が・・・じたばた、ジタバタ？

お節句や入学祝などで、ここのところドタバタしていて《考える時間》がナカッタので、ここらへんで、新たな入手方法・お菓子の改良・製造調整などなど《考えて》みることに・・・！

ひとつ言えることは『ジタバタするなヨ！』ってことかな？

『御赤飯』に入れる“豆”として使用する「金時豆」。

「金時豆」は、いんげん豆の仲間で、カルシウム、鉄分やカリウム、ビタミンＢ１、Ｂ２を豊富に含んでいます。カリウムには、食塩のナトリウムを体内から排泄するという大切な働きがあり、“血圧の高い方”にとっても「金時豆」は大変にカラダにイイのです。

甘納豆、煮豆、チリビーンズなどなど、幅広く使いやすい豆の一つだと・・・“レシピ”に書いてありました！

ところで、前からずっと「金時豆」の名前の由来が《金太郎》（坂田の金時）と関係がアルと思ってたのですが・・・？

先週の金曜日（４日）、『開花』して“花見”をやった吉崎公園の桜が『満開』とのことで《学童保育》に行っている“ＳＵＮ”の迎えの帰りに、ちょっと寄ってみました。

雨も降り始め、これから明日の朝方にかけて激しくなるということなので、散る前に・・・一応。

それはそうと、この間の“花見”の時「締め」を《夢現じゅく》の長から指名されてやらせてもらったのですが、「締め」の前の一言で《夢現じゅく》メンバーそれに参加された下仁田自然学校の方々（先生、大学の教授、自然史の会など）、その大半が年齢も上、人生経験豊富の人たちの前で・・・。

「人生、この桜のようにパッと咲いて、パッと散りましょう！」だって、だいぶアルコールが効いていたみたいで・・・でも、皆さん笑いながら大きく“うなずた”ので、そのまま締めました「よ～おっ、ポン！」一本締めで。（皆さんもだいぶアルコールが・・・？）

“メリハリ”をつける為、『栗どら』の製造・販売を《秋のお彼岸》の頃から《春のお彼岸》か桜の咲く頃までにしています。

お店によっては、通年商品として『栗どら』を製造・販売するところもありますけど、ここは・・・あ、あ、あえて「期間限定」で！

だけど、不思議なもので今季の製造販売を終了すると・・・『栗どら』ください！『栗どら』ありますか？というお客さんが多いような“気”がします。

『うぐいす餅』（１月２日～３月３１日）でも・・・そうです。

これは、単なる“気のせい”ですね。

“下仁田地方”のお雛様（４月３日）も終わり、今日おそらく今季最後の《初節句》の返礼のお菓子を作り、お客様へ引き渡し・・・ありがとうございました。

そして、お店のディスプレイも「お雛様」から「兜・菖蒲」へチェンジ！

『雛人形』も大役を無事に果たして“お役御免”といったところです。

この『雛人形』、実はうちの“ＳＵＮ”が学童保育で工作したのもで、職人（プロ）がつくるものにはナイ、「あじ」があって微笑ましいので期間中にディスプレイに飾っておきました。

ヨッシ！“ＳＵＮ”次は、『兜』（端午の節句）を・・・。

所属する、まちづくり団体《夢現じゅく》毎年恒例の花見が地元の吉崎公園（忠霊塔）で行われました。

心配されていた、桜も本日『開花』してナントカ“花見”のかたちにはなり、先ずは一安心。

仲間とバーベキューをしながらビールを一杯、さらに一杯・・・もう一杯。

名物「ねぎ焼」も登場して、お腹も・・・もう“イッパイ”！

ちょっと、飲みすぎたかな～

明日も早いので風呂に入って寝ます。

お～もうこんな時間か！

『ぐんま銘菓　群馬の花』・『ゆず最中　万葉の峰』・『伝統菓子　上州絹』について群馬県推奨優良品の推奨状が交付され、手元に届きました。

これに伴ない、推奨品に貼る《推奨シール》が必要となり購入することに・・・。

最寄の販売所は、隣の富岡市（市役所観光課内の物産振興協会）ですが、高崎駅ビル内のぐんま県産品センターでも販売しているということなので、ここは納品を兼ねて“一走り”してきました。

“地方”のそのまた“地方”だとこんな時、一苦労です。“一走り”するのにガソリン代もかかるしネ！

今、使っているガソリンは《暫定税率期限切れ》前に入れたものだから・・・高いです。

ある人が、「市で売っている物は、１年中スパーやホームセンターに行けば買える」と・・・。

それは、そうなんですが・・・何か違う？そう、もっと“市”の雰囲気を楽しみましょう！

予め、２割・３割引きの札が付いて、バーコードでピッ、ピッ、「○○円です・・・ありがとうございました。」もイイけど、たまにはお店の人と世間話でもしながら商品を《値切る》っていうのも楽しくて、面白くて、イイですけどね～（勉強にもなるし）。

それに、「お兄さん、“これ”サービスしとくよ！」ってこともありますから・・・得をした《気分》

４月１日新年度のスタートです。がんばって行き（生き）ましょう！

総本家紙屋も本年度、“新入社員”が入社しました・・・？

と言うのは《冗談》で、只今春休み期間中で「時間」を持て余している“ＳＵＮ”です。

余りにも暇で作業場で“ワルサ”をしているところです。

その「時間」と暇、少し分けてもらいたいものです。

今の時季は忙しくて『猫の手も借りたい』っていう心境ですが・・・！

しばらく、“ワルサ”をしていたら友達が呼びに来て、近くの広場に遊びに出掛けました。

そう、そう、元気に外で遊んでいてくれたほうが“気が楽”ですから・・・！

勉強はイイや。丈夫なら！