道・ロード

甘さ控えめの“自家製餡”（つぶ餡）で作った『おはぎ』！

１個５５ｇ・１０５円（税込）

９月２０日（土）から２４日（水）まで

あるお客さんが「法事の御供えに、このお菓子を三宝に盛ってください。」・・・１００個！

選んだお菓子が『おぼろ月夜』という、蒸しカステラの中にカスタードクリームを入れた軟らかい御饅頭の様な球体のお菓子。

ですから、非常に盛りづらく重ね過ぎると潰れてしまう可能性があって、崩れ防止にセロテープなどで止めたとしても、今度はお菓子を皆さんに配る時にテープを取るのが面倒で大変、それに盛れる三宝が・・・今、うちにある三宝のサイズでは、約３０個が限度です。

とお客さんに申したんです。

すると、日曜日の朝に取りに来ますので『おぼろ月夜』１００個、《適当な箱？》に入れて、法事が終わったら直ぐに配るので《適当に盛れる？》ようにしておいてくださいと・・・！？

《適当な箱？》に《適当に盛れる？》・・・難題！

それらしき箱が見当たらナイので、“ナイ物は無い”１００円ショップへ行って、それらしき物を探してきました・・・竹カゴ！

これに、３３・３３・３４と３つに分けて入れて、かけ紙をかけて黒白のリボンを巻けば《適当に盛れて》、配る時も直ぐ簡単に出来るのではないかと・・・試行錯誤中！

郵便ポストにリカーショップのＤＭ（カタログ）が入ってました。

“製菓用ブランデー”のページ、商品紹介のキャッチコピー・・・！？

《上品な香りと深いコクが持ち味・・・》、《上品でふくよかな香りと奥行きのあるマイルドな味わい・・・》、《コクと甘みがうまく調和されている・・・》、《華やかで香ばしい香り・・・》、《製菓用に少し甘めに仕上がって・・・菓子の風味を高めてくれる》、《４～２０年の原酒を使用。果実味とノビの効く酒質、優れた残香は格調高い菓子を・・・》などなど。

“製菓用ブランデー”ずっと同じ銘柄を使い続けているのですが、キャッチコピーを読んでいるうちに他のブランデーを試したくなってきた・・・今日、この頃！？

ブランデーを替えると、どのくらいお菓子の味が変わるのか？

また、ひとつ楽しみが増えました！

“ＳＵＮ”が学童で《栗》拾いをして持ってきたので、帰りの車の中で言いました。

「栗御飯」（クリめし）を作ってやると・・・“ＳＵＮ”に！

《栗》を洗って、皮を剥き（渋皮をチョット、残す）１／４にカット。うるち米ともち米を半々にして研ぎ、日本酒・醤油を適量、カットした《栗》を入れて、水加減をチェックして暫く（２時間くらい）そのままで・・・。

２時間経ったら、炊飯器のスイッチをＯＮ！

炊き上がりは・・・９時ごろ（午後）か！？

いいや、明日の朝御飯で・・・今日は、違う“御飯”を食べなさい。

「下仁田こんにゃく手作り体験道場」のＰＲスペースに置いてある《総本家紙屋》のＰＯＰ広告。

その横にと、考えていた“クーポン券”がようやく？完成しました。

早速、カッターで切って「体験道場」へ・・・ではなく商工会へ！

敬老の日・・・限定？で“軟らかい”お菓子、『どら焼』と『おぼろ月夜　カスタード・苺ヨーグルト』の３種類を箱入り（１０個入）を税込・箱代込みで１，０００円で出したところ・・・。

おじいちゃん・おばあちゃんの敬老のお祝いにと言うことで、思っていたより感触も良く、まずまず売れました。

〇〇の日・・・限定の〇〇！

秋分の日・・・限定の『〇〇おはぎ』とか？

今日は十五夜・・・『月見団子』が出来上がりました。

心配した天気も晴れてきて陽も出てきたので、このまま行けばイイ“月”が見れそうです。

そして、今日で『３９』になりました。

『３９』（サンキュウ）皆さんに感謝して、『３９』（サクッ）と歯切れの良い一年に・・・！！

この写真は、イメージ！

美容師と左官屋（元・魚屋）の友人と家の前でバッタリ！

これから、スナック（美容師の親）の調理場を借りて《マグロ》をさばくけど「仕事が終わったらどうだい？」と誘われたので・・・遠慮なくお邪魔することに。

２人＋元電車の運転士と《マグロ》をさばいてくれた左官屋の親方（同級）とカラダの大きな後輩（現・青年部長）とで久しぶりに飲みました、ほんと久しぶり。

さばいてくれた《マグロ》もお皿一杯に盛り付けてあって、これがまたウマイ！

さらに、上がりに《鉄火丼》まで出してくれて、《鮪》、《マグロ》と《まぐろ》づくし！

ごちそう様でした。

ではまた・・・！

夕方に納品があり、藤岡・高崎へ

都合により“ＳＵＮ”も同行することになり帰りは《恒例》？のバッティングセンター！

今回は、いつもの行く所ではなく違うところに・・・ビジター？

２人とも初めての場所で、ちょっと戸惑い気味で、「利用上の注意」から・・・ここは、《コイン》ではなく《プリペイドカード》か！それで「少年用」は、一番奥で《ソフトボール》と一緒と言う事で、準備ＯＫ！？

《カード》をセットしてスタート！あれっ、《野球》ではなく《ソフトボール》が出てきて“ＳＵＮ”も自分もビックリ！

２台ある機械の内、ちょっとだけ低い方に《カード》をセットしてしまって、とんだ間違え。

“ＳＵＮ”にブーブー文句を言われる始末。

まずは《ソフトボール》でウォーミングアップして、気を取り直して《野球》へ

以前は２０球のうち３球ぐらいしかバットに当たらなかったのに、今回は２０球の内３球しか“空振り”しなかった・・・その調子で！でもまだまだ。

基本的には、毎週木曜日定休日です。（例外あり）

御注文の場合は、３６５日承っております。（３６６日もあり）

そんな訳で、今日は御注文頂いた『御赤飯』を作り、午前９時までに指定された２ヶ所に納品を済ませて無事に帰ってまいりました。

外は、快晴で湿度も低くカラッとしてて気分もスカッと・・・これぞ、秋晴れ！

気分がイイとこで、サッサッと《赤飯粒》がついたボウルや番重を洗って、それから《朝御飯》を食べてそれから・・・とりあえず、寝ます！？

ホント、人の気分って“天気”で左右されますね！