毎月第３水曜日は、この地区の燃えないゴミ（金属・陶器・ガラス類）と資源ゴミ（缶・ビン）の収集日です。寒い冬場から春先などは、２～３ヶ月に１回《缶・ビン》をゴミ出しすれば済んだのですが、今月も５月に出したから大丈夫かな？と思ってたのですがイイ天気が続き気温も上昇すると、知らず知らずの内に“たまって”ました。《これとは別にの資源ゴミ（ペットボトル）も“たまって”ました。》こちらは、毎月第１火曜日。これぐらい知らず知らずのうちに『お金』も“たまった”らイイんだけどなぁ～。そんなに「甘く」はナイ！（うちのお菓子？ぐらい）
“環境美化推進”のイベントで国道２４６の群馬県と長野県の県境（内山峠）の清掃に野球のチームのメンバーとして参加しました。他にも各種の団体などの参加で総勢３００名くらいの参加者でした。１班から７班に別れての作業、片側の交通を止めての作業、群馬から長野、長野から群馬方面へと短時間の間に大量の《ゴミ》が集められました。「ポイ捨てが多い！」『捨てられるているのは私達のモラルです』（標語より）
今日もまた“暑かった”！気象庁から6～8月の3カ月予報が発表されました。それによると全国的に平均気温が高い傾向となる見込みで。降水量は北日本日本海側で多く、東日本太平洋側で少ないが、それ以外は平年並みの可能性が高いとのこと。「梅雨」が短くなる可能性も！そこで心配なのが降水量が「少なく」なり《水不足》になること。菓子屋もけっこう「水」を使います。餡を作る時やもち米などを研ぐときなど様々。だから、日頃から“多い”“少ない”に関係なく「水」は大切に使うことを心がけないといけませんね。
《はちみつ》は、人類最古の甘味料です。ニュースなどで「純粋はちみつ」と表示された商品の約２割に人工甘味料などの含有の疑いがあると・・・。それで見た目や味などの違いは、素人はたまたプロや専門家でも分からないものもあるので《成分検査》で甘味料などの含有を「陽性反応」で判断するしかナイとのこと。ここで問題なのは、「ウソ」をついたことではないのでしょうか？正直に！甘味料を入れたら、ちゃんと『加糖』と表示をすれば良く法律上も何の問題もないのですが・・・。それを「純粋」にするからオカシクなってしまうのです。「純粋」にばかりにこだわらず《純粋は純粋》・《加糖は加糖》とそれぞれ適した使い道があるのだから！使う方もしっかりと選択をするはずです。お菓子などは、「はちみつ」だけを甘味をして使うことはほとんどなく、砂糖や水飴などと併用をして使うケースがほとんどです。だから、それぞれに合う“道”ていうのがあるのに！
伝統菓子『上州絹』クリアーケース入です。この間、「このタイプのケースが“廃盤”になりました。」ってメーカーから連絡あったと“問屋さん”から聞きました。このケース、値段も手頃で使いやすく『上州絹』を入れて金の紐をかけるとキレイに仕上がって非常に良かったのですが！《廃盤》残念です。このケースを数個入れる箱なども、ケースの大きさが変わってしまうと新しいケースのサイズに合う箱を探さなければならないのでこれまた、ひと苦労！《オリジナルケース》も検討したのですが、コストや製造数量などの面から“既製品”の中から探すことにします。コストを下げる為に大量に仕入れるのはイイのですが、それを倉庫に“眠らせて”おいたのでは、結果的にコストを下げるどころか高くついちゃいますからね。最近、包装資材などで“廃盤”が数多くあります。（原油高！メーカーのコスト削減！）今まで、イイから使っていたのに突然“廃盤”ですっていうのも非常に困りますね。でも、仕方ないか！
“白壁”これは、菓子折りの箱です。お客さんのお好みで菓子の詰め合わせなどが出来る様に箱も折箱・貼箱・大小、色柄の違うもので約２０種類以上あります。これらの季節、様々なことで菓子折りをお使いになるお客さんが増えますのでそれに備えて「折箱」の場合は、少しでも空いている時間に箱を折ります。《貼箱は、在庫のチェックをして問屋さんへ注文》 菓子折りの箱もその役目を終えると悲しい事に“ごみ”となってしまいます。なんとかリサイクルする方法は、ナイかと考えてはいるのですが・・・「きれいな箱は引き取りますとか？」「う～ん」。やっぱり贈り物などに使う場合などは、心情的に難しいのかな？
毎年恒例の「ひな市」が4月2日(月）に仲町本通り（当日は歩行者天国）で開催されます。ここ数年、客数、露店数ともに減少ぎみで寂しい限りではありますが、そんな中で“仲町本通りネオン会”が「少しでも昔の賑やかさを取り戻そう！」をスローガンに会員及び地元商店主の協力で露店を出しています。今年で4年目 総本家紙屋もその日は、「ひな市」に参加します。 “春の三役”の他にも当日限りの「豆餅」・「草のし餅」を販売しますので“おそろいでお出掛けください” 「ひな市」が「ひま市」にならないようにみんなで協力しましょう！
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