道・ロード

ある提出添付書類の中に登記簿謄本とあったので、取りに来ました。

車で約２０分ぐらいかかる場所にある、この支局。年に数回、来るか来ないかなんですけど・・・“メンド”くさい。

欲（楽）を言えばキリがないけど、地元（下仁田）にあれば・・・。

２０年ぐらい前には、下仁田にもあったのですが・・・人口減少の為か？統廃合で隣の富岡市に。

それから、下仁田町は《色々なもの》が統廃合の予定です。

祝・上棟用の御餅、《菱形》に切って撒く御餅とは別に、大工さんや上棟祝に招待した方に配る『帯餅』（長方形）。

この『帯餅』も誕生餅・一升餅などと同様に地域性があって、長方形ではなく大きめの《菱形》にする所もあれば《紅白》にする所もあって、なかなか面白いトコでもありますね。皆さんの地域では・・・？

この下仁田では、長方形の御餅にのし紙を撒いたもの配るのが“主流”のようです。

帯状の御餅だから・・・『帯餅』。

餡などの保水性を高める為に使用する「水飴」。

季節対応で《夏用》と《冬用》とがあって、《夏用》はやや硬め《冬用》はやや軟らかめ。（常温時）

つい３、４日前までは《夏用》で丁度イイ感じで使い勝手も良かったのですが・・・今日、使おうとしたら水飴《夏用》が“ カッチ、カッチ”やぞっ！

こんなとこで季節の変り目を・・・？！

そろそろ問屋さんに言って、“ＣＨＡＮＧＥ”《冬用》に！

買い物に来たお客さんから《すだち》（左）を頂きました。それから、次の次の次のお客さんから今度は《かぼす》（右）を頂きました。

《すだち》みかん科の常緑小高木。徳島県の特産。ゆずの近縁で、果実は小さく平球形、多汁で酸味が強く、独特の芳香があり、料理等に用いる。

《かぼす》橙に近縁の柑橘類の一種。ゆずに似るが小形。果肉は酸味が強い。厚い果皮は特有の香りがあり、香味料とす。大分県で多産。

これで、今日の夕飯は決まりました・・・“湯豆腐”です。

この《すだち》と《かぼす》、それに《ゆず》とで３種類のポン酢を作って・・・“湯豆腐”！

《すだちポン酢》、《かぼすポン酢》、《ゆずポン酢》とどれが美味しいのか？チョットした道楽です。

それにしても、チョットさっぱりしすぎですね。

お店の軒下に“蜂の巣”があったので、《高枝切りハサミ》で切り落としてみたところ・・・すでに“空き家”でした。

ん～ん、蜂の世界も・・・この下仁田は！

“空き家対策”・・・深刻です。

何か？イイ、アイディア！ないですかね～。

と考えている、今日この頃。

潤滑油、グリースをやりながら騙し、騙し使っていた《換気扇》。

とうとう、それらをしても回らなくなりました・・・う～ん、限界か！

早速、付き合いのある電気屋さんに来てもらって新しいのに交換です。

電気屋さん曰く「今の換気扇は、油（潤滑油）なんかさす必要はナイ」だってさ。

かえって、長持ちしなくなるからヤメた方がイイと！

でもこの換気扇、“成人式”は超えてます。

《荒船の湯》の駐車場から長野方面に向かって撮ってみました。

だんだん、だんだんと山も色付いて来ましたが・・・もう、ひと寒っ！ってところでしょうか？

車で止まって周りの景色を見るのはイイですが、走りながらは見るのはヤメましょう！

商業祭も終わり、《七五三》に向けて・・・。

こらから、色々なお菓子の“ベース”となる『白餡』を煉っていきます。

焦がさぬように、火加減を見ながらの作業。

この『白餡』を“ベース”に『群馬の花』・『栗山』の《黄味餡》、ゆず最中『万葉の峰』の《ゆず最中餡》、『香林梅』の《桃山餡》に分けて煉って、作ります。

昨日、東京で《木枯らし1号》が昨年より１７日も早く吹いたそうです。

そんな訳で」、「下仁田町商業祭」＆「青年部フェスティバル」の当日の天気が心配されましたが、なんのなんの心配ご無用！

快晴で“無風”、絶好の気球日和。

穏やかな日、「下仁田町商業祭」＆「青年部フェスティバル」が無事に開催されました。

《商売》の方は・・・お蔭様で！ありがとうございました。

一息ついたところで、商業祭会場の外へ出て去年と同じ場所、同じアングルで“１枚”！

あ～あ、平和ですね？！

今日の朝刊チラシ（一部の地域のみ）

１１月２日（日）の商業祭の広告（両面）

豆餅・草餅を明日の朝、搗きたてをお持ちします。